Trata-se de uma sopa muito deliciosa, optima para servir em pleno inverno. Simples de executar.
Informação geral
| Tipo de prato: | Sopa |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Custo de refeição: | Económico |
| Tempo de preparação: | 35 minutos |
| Tempo de cozedura: | 25 minutos |
| Doses: | 4 Pessoas |
Ingredientes
- 1 melão
- Q.b. de Vinho do Porto branco
- 1 Iogurte grego
- 4 Fatias de Presunto
- Q.b. de Hortelã
- Q.b. de Sal
Instruções de preparação
1 passo
Cortar o melão ao meio. Retirar as sementes e o miolo das duas metades. Cortar em brunesa metade do recheio do melão e voltar a colocar no interior da casca do melão.
2 passo
Numa taça, juntar o vinho do Porto e o recheio da outra metade do melão, com o iogurte grego e sal. Passar com a varinha mágica.
Como servir
Servir dentro da casca do melão.
Cortar o presunto e a hortelã em juliana e guarnecer.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
