Informação geral
| Tipo de prato: | Sopa |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Custo de refeição: | Económico |
| Tempo de preparação: | 40 minutos |
| Tempo de cozedura: | 20 minutos |
| Doses: | 4 Pessoas |
Ingredientes
- 1 posta de peixe grande
- 1 cebola
- 1 caldo knorr de marisco
- 1 tomate pelado grande
- 1 mão cheia de camarão
- 3 batatas médias
- Azeite
- 3 palitos de delícias do mar
- Sal
- Pimenta
- Coentros
Instruções de preparação
1 passo
Coza o peixe e os camarões em água com uma pitada de sal. Retire as espinhas ao peixe lasque-o, descasque os camarões e reserve. Reserve também a água da cozedura.
2 passo
Numa panela refogue levemente a cebola com azeite. Junte o tomate picado às delícias do mar e o caldo knorr. Deixe cozinhar um pouco.
3 passo
Junte as batatas descascadas e cortadas às rodelas finas. Cubra com a água da cozedura do peixe. Deixe as batatas cozerem. Retifique de sal e pimenta. Triture com a varinha mágica.
4 passo
Retifique a consistência da sopa, se necessário junte mais um pouco de água.
5 passo
Adicione o peixe.
Como servir
Sirva quente, com uma quantidade generosa de coentros e enfeitada com os camarões.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
