Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 cenoura
- 6 a 8 folhas de repolho
- 4 batatas novas pequenas
- 8 pedaços de vitela (ou outra carne a gosto)
- 2 rodelas de chouriço de porco preto
- sal e azeite q.b.
Instruções de preparação
1 passo
Comece por colocar a carne a cozer em água temperada com sal.
Quando estiver praticamente cozida, adicione o chouriço e os legumes.
2 passo
Quando estiverem cozidos os legumes, retira-se do lume, escorre-se a água e serve-se de imediato.
Como servir
Pode ser servido com um fio de azeite e acompanhado com arroz branco
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
