Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: | Para 3 pessoas |
Ingredientes
- 1,5 Tigela massa conchas (600mL)
- 500g Vitela picada
- Pimento vermelho q.b.
- 4 Colheres sopa polpa tomate líquida
- 1 Lata polpa tomate pelado
- Vinho branco q.b.
- Pimenta preta e Cominhos q.b.
- Alho em pó e Oregãos q.b.
- 1 Pacote queijo ralado mozarella
- 100ml Molho bechámel
Instruções de preparação
1 passo
Coloca-se a massa a cozer, em água sal e óleo.
2 passo
Tritura-se a lata de tomate, com o pimento. Verte-se numa panela, quando começar a ferver junta-se a carne, o vinho branco, a polpa tomate líquida. Mexe-se.
3 passo
Tempera-se com sal, pimenta preta, cominhos e o alho em pó. Deixa-se cozer. Quando o molho tiver evaporado, desliga-se.
Pré-aquecer o forno, modo gratinar, a 100ºc.
4 passo
Num pirex coloca-se a massa coada, mistura-se o molho da carne picada e polvilha-se com oregãos. Rega-se com o molho bechámel e cobre-se com o queijo ralado.
5 passo
Vai ao forno, na 2ª grelha até o queijo gratinar.
Como servir
Sirva de imediato.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
