Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 frango do campo partido ao meio
- 1 abóbora manteiga descascada e cortada em cubos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de cominhos moídos
- 1 pitada de piripiri
- Sumo de 1 laranja
- Sal grosso q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite
- Queijo ralado (opcional)
- Manjericão fresco
Instruções de preparação
1 passo
Colocar num tabuleiro de ir ao forno o frango com a pele virada para cima e os cubos de abóbora. Numa taça juntar todos os ingredientes do tempero e misturar bem. Cobrir o frango e a abóbora com o tempero e reservar pelo menos uma hora.
2 passo
Aquecer o forno a 220.ºC e colocar o tabuleiro. Passados 10 a 15 minutos reduzir a temperatura para 180.ºC e deixar cozinhar mais meia hora.
3 passo
Retirar o tabuleiro do forno e cobrir o frango (ou parte dele) com mozarela ralada e manjericão fresco. Levar ao forno até o queijo derreter.
Como servir
Acompanhar com arroz branco
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
