Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 kg de Camarão
- 6 dentes de alho
- Azeite q.b.
- 2 malaguetas
- 1 cerveja (25cl)
- 2 colheres de sopa de whisky (opcional)
- 1 colher rasa de chá de colorau
- Sal
- Limão
Instruções de preparação
1 passo
Coloque os camarões (descongelados) num recipiente e tempere com um pouco de sal grosso. Reserve durante 30 minutos, no mínimo.
2 passo
Numa frigideira grande, coloque uma dose generosa de azeite. Junte os dentes de alho esmagados com a casca e pique as malaguetas.
3 passo
Deixe aquecer e frite os camarões. Vá virando e deixando fritar bem.
4 passo
Quando estiverem bem fritos, retire para um tabuleiro e reserve.
5 passo
Baixe o lume e junte a cerveja, o whisky e o colorau. Mexa bem e deixe ferver durante uns 3 minutos, sempre em lume brando.
Como servir
Sirva juntamente com Regue os camarões com o molho e com sumo de limão, a gosto. Envolva-os bem para que possam ficar bem saborosos.molhos ao seu gosto.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
