Informação geral
| Tipo de prato: | Sopa |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Custo de refeição: | Económico |
| Tempo de preparação: | 25 minutos |
| Tempo de cozedura: | 30 minutos |
| Doses: | 4 Pessoas |
Ingredientes
- 1 courgete
- 3 cenouras
- 4 cubos de abóbora
- 1 alho francês
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 molho de coentros
- 2 postas de maruca
- sal q.b.
- azeite q.b.
- sementes de girassol
Instruções de preparação
1 passo
Colocar todos os legumes numa panela, excepto os coentros, juntar o sal e tapar de água.
2 passo
Levar a cozer. Adicionar o azeite e triturar a té atingir um creme aveludado.
3 passo
Juntar o peixe, os coentros picados e deixar ferver uns minutos. Desfiar o peixe, juntar à sopa.
Como servir
Polvilhar com as sementes e servir.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
