Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 200 g de carne picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 80 g de chouriço de carne
- 1 colher de café de cominhos
- Pimenta branca
- Salsa picada q.b.
- 200 g de farinha
- 1 dl de água
- Sal q.b.
Instruções de preparação
1 passo
Frita-se a carne com o chouriço picado no azeite. Deixa-se corar e tempera-se com os cominhos, o sal e a pimenta. Mexe-se adiciona-se a salsa e reserva-se.
2 passo
Numa tigela mistura-se a farinha com a água, tempera-se com sal e pimenta, bate-se até obter uma mistura consistente. Junta-se a carne e envolve-se bem.
3 passo
Com ajuda de uma colher de sopa fritam-se porções do preparado em óleo bem quente. Escorrem-se sobre papel absorvente.
Como servir
Sirva de imediato.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
