Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 4 salsichas tipo hot dog, de frasco
- 1 pacote (pequeno) de batatas palha
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
- leite quente q.b.
Instruções de preparação
1 passo
Leve a cebola a refogar num pouco de azeite juntamente com a folha de louro, até a cebola começar a ficar translúcida. Enquanto faz isso, ponha as batatas palha a demolhar em leite quente.
2 passo
Corte as salsichas em rodelas não muito finas e junte-as ao refogado, deixando cozinhar por uns minutos.
3 passo
Escorra as batatas e junte-as ao preparado das salsichas, bem como os ovos batidos e temperados com um pouco de sal e pimenta.
4 passo
Envolva bem sobre lume brando, até os ovos ficarem cozinhados a gosto. Polvilhe com a salsa picada, envolva tudo uma última vez e retire do lume.
Como servir
Servindo logo de seguida.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
