Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 kg de favas frescas arranjadas
- 1 posta grande de bacalhau
- 1 molho de coentros
- 2 ovos
- azeite e vinagre
- sal
Instruções de preparação
1 passo
Num tacho com água e sal cozer as favas. Noutro tacho cozer os ovos e o bacalhau.
2 passo
Numa saladeira, misturar as favas escorridas, o bacalhau desfiado e os ovos cortados em quartos.
3 passo
Polvilhar com os coentros picados e temperar generosamente de azeite e vinagre.
Como servir
Servir quente ou frio.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
