Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 embalagem de massa quebrada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 e 1/2 cebolas grandes, cortadas grosseiramente
- 1 dente de alho
- 500 gr de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão
- 4 ovos ligeiramente batidos (adicionar sal e pimenta)
- 100 ml de natas
- 150 gr de queijo mozarela picado em cubos médios
- Salsa picada
Instruções de preparação
1 passo
Frite as cebolas e o alho no azeite até que fiquem macios, mas não dourados.
2 passo
Adicione os camarões e cozinhe apenas por alguns minutos, até adquirir um tom alaranjado. Não deixe que passe do ponto pois os camarões ainda vão ao forno e poderão ficar duros.
3 passo
Deixe arrefecer um pouco e junte os camarões aos ovos, e junte também as natas, o queijo e a salsa.
4 passo
Forre uma forma de fundo falso com a massa.
5 passo
Fure a massa com um garfo, ao de leve, coloque o recheio dentro e leve ao forno pré-aquecido cerca de 20-25 minutos, a 180ºC. Saberá que está pronto quando espetar um palito e ele sair limpo, assim os ovos já estarão cozidos. As bordas da massa deverão estar levemente douradas.
Como servir
Desenforme e sirva.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
