Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 8 ovos cozidos
- 2 latas de atum
- 1 cebola finamente picada
- 2 colheres de salsa picada
- sal e pimenta q.b.
- 2 ovos batidos
- pão ralado q.b.
Instruções de preparação
1 passo
Descasque os ovos corte-os no sentido do comprimento.
2 passo
Retire as gemas com cuidado para uma tigela e junte a cebola, o atum escorrido (mas não em excesso), a salsa, pimenta e sal.
3 passo
Amassar um pouco. Preenchem-se as cavidades das claras com este recheio, reconstituindo os ovos
4 passo
Passam-se por ovo batido e pão ralado.
5 passo
Fritam-se em óleo bem quente. Escorrem-se em papel absorvente e servem-se, de preferência com uma boa salada.
Como servir
Escorrem-se bem e estão prontos a servir.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
