Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 Cebola picada;
- 2 Alhos;
- Azeite;
- 1 Noz de Manteiga;
- 1 lata de tomates inteiros;
- 50 ml. de Vinho Branco;
- 2 colheres de sopa de Ketchup;
- 2 colheres de sopa de tomate em polpa;
- 2 Malaguetas Secas;
- Mistura de 5 Pimentas;
- 1 cubo de Açùcar;
- Sal;
- 3 Ovos;
- Cebolinho picado;
- Parmesao Ralado.
Instruções de preparação
1 passo
Refogar a Cebola e os alhos em azeite e manteiga. Depois de bem dourado adicionar o tomate inteiro, polpa, ketchup, vinho e as malaguetas. Deixar cozinhar lentamente, mexendo regularmente.
2 passo
Temperar se sal, açùcar e a pimenta.
3 passo
Colocar os ovos no molho e deixar cozinhar.
4 passo
Retirar do lume e polvilhar de queijo e cebolinho.
Como servir
Servir com pão.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
