Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- Partes de galinha de sua preferência
- Cebola cortada grosseiramente
- Alho picado
- Tempero de sua preferência
- Sal a gosto
- ½ copo de polpa de tomate
- 1 colher de sopa de açúcar
- Coentro ou salsa a gosto
- Vinagre para lavar a galinha
Instruções de preparação
1 passo
Tire toda a pele possível da sua galinha. Lave bem com o vinagre puro. Enxague bem com água corrente.
2 passo
Terminando a limpeza, coloque a galinha mais a cebola, o tempero e o alho na panela com água até a metade (não coloque gordura). Coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
3 passo
Acrescente a polpa de tomate e a colher de açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar em lume médio mexendo de vez em quando.
4 passo
Quando a galinha estiver cozida acrescente os coentros ou a salsa picada.
Como servir
Sirva de imediato.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
