Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- massa folhada
- azeite, alho, sal e pimenta q.b.
- polpa de tomate
- uma posta de pescada
- miolo de camarão
- delícias do mar
- alho francês às rodelas
- pimento picado
- farinha de trigo para polvilhar
Instruções de preparação
1 passo
Deixar a massa folhada descongelar à temperatura ambiente. Esticar com o rolo da massa, polvilhado com farinha, bem como a bancada da cozinha, para não colar. Fazer moldes (usei uma tigela) e colocar na forma de silicone, deixando a massa de maneira a conseguir colocar o recheio lá dentro.
2 passo
Num tacho a parte, fazer um refogado com todos os ingredientes, tendo o cuidado de refogar em lume brando e com pouca água para que depois, no final, o recheio esteja pouco húmido.
2 passo
Colocar o recheio pronto nas formas e cobrir com uma rodela de massa. Levar a forno quente durante cerca de 15 minutos.
Como servir
Pode acompanhar com um arroz de cenora
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
