Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 pacote de couves-de-Bruxelas
- 1 c.s. azeite
- 1/2 c.s. manteiga
- 100 gr de bacon picado
- 20 gr de amêndoa laminada
- 100 ml de natas
- Raspa e sumo de um limão
- Sal e pimenta
Instruções de preparação
1 passo
Ferve-se as couves-de-bruxelas e escorre-se. Numa frigideira, aquece-se a manteiga e o azeite e saltea-se o bacon com as amêndoas até dourar.
2 passo
Põe-se as couves-de-bruxelas e saltea-se 2/3 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco, junta-se as natas e a raspa. Volta para o lume e coze mais ou menos 4 minutos até as natas reduzirem.
3 passo
Tempera-se de sal e pimenta e o sumo de limão.
Como servir
Serve-se imediatamente.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
