Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- Batatas médias q.b.
- Salmão fumado q.b.
- 1 c. de sopa de maionese
- 4 c. de sopa de iogurte grego
- 2 dentes de alho picados
- cebolinho q.b.
- sal, pimenta e noz moscada
Instruções de preparação
1 passo
Colocar cada batata num quadrado de papel de alumínio, regar com um fio de azeite e uma pitada de sal. Fechar todos os embrulhos e colocar num tabuleiro de ir ao forno.
2 passo
Levar ao forno a 200ºC até as batatas estarem cozinhadas.
3 passo
Entretanto cortar o salmão fumado em pedaços pequenos. Reservar.
Numa taça misturar a maionese com o iogurte e o alho picado. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Salpicar com cebolinho picado.
4 passo
Deixar as batatas arrefecerem um pouco. Depois, fazer um corte até meio de cada batata em forma de cruz de forma a que abram ligeiramente.
5 passo
Rechear as batatas com uma colher do molho de iogurte e colocar por cima um pouco de salmão aos pedaços.
Como servir
Antes de servir salpicar com mais cebolinho acabado de cortar.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
