Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 3 filetes de pescada
- 100g de miolo de camarão
- 6 palitos de delícias do mar
- polpa de tomate
- 1 caldo knorr de marisco
- 1 cebola
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1 dente de alho
- 1 fio de azeite
- 1 copo de arroz
- 1 copo de vinho branco
- 2 copos de agua
- sal e salsa
Instruções de preparação
1 passo
Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite. assim que a cebola estiver dourada colocar a polpa de tomate e as rodelas de cenoura. Deixar apurar e acrescentar os filetes de pescada cortados em pedaços, assim como o miolo de camarão.
2 passo
Adicionar o arroz e regar com o vinho branco e temperar com sal a gosto e um tempero para marisco, assim que o arroz começar a ficar seco acrescentar a água e deixar cozer o arroz. Quando o arroz estiver quase cozido acrescentar as delícias do mar cortadas e camarão inteiros, rectificar os temperos.
3 passo
Se o arroz estiver um pouco seco antes de desligar acrescentar um pouco mais de água.
Como servir
Servir polvilhado com salsa fresca.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
