Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 1 dente de alho ralado
- azeite
- 3 salsichas tipo hot-dog, cortadas em meias luas mais ou menos finas
- 100 grs de bacon em tiras
- 1 lata (pequena) de feijão manteiga cozido
- 1 copo de arroz agulha
- 1 colher (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (café) de colorau
- 2 tomates pelados, cortados em pequenos cubos
- sal e pimenta
Instruções de preparação
1 passo
Refogue a cebola e o alho em azeite até a cebola começar a ficar translúcida.
2 passo
Junte as salsichas e o bacon e deixe fritar durante alguns minutos.
3 passo
Acrescente os tomates descascados, a polpa de tomate, o colorau e um pouco de água e deixe cozinhar até o tomate começar a ficar mais ou menos desfeito.
4 passo
Junte o feijão manteiga e deixe cozinhar durante uns minutos.
5 passo
Acrescente, então, 3 copos de água, tempere de sal e um pouco de pimenta, e deixe que ferva.
6 passo
Refogar a cebola e o alho picados no azeite até amolecer.
7 passo
Junte o arroz e deixe cozer em lume brando, de modo a ficar com um pouco de molho.
Como servir
Sirva de imediato.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
