Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 500g de mistura de marisco congelado
- polpa de tomate
- 1 pimento verde
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 fio de azeite
- 1 copo de arroz
- 1 copo de vinho branco
- 3 copos de água
- sal
- coentros picados para polvilhar
Instruções de preparação
1 passo
Fazer um refogado com a cebola, o alho, o pimento e o azeite. Assim que a cebola estiver dourada colocar a polpa de tomate, deixar apurar e acrescentar a mistura tendo o cuidado de separar as delícias do mar para apenas colocar no fim.
2 passo
Adicionar o arroz e regar com o vinho branco e temperar com sal a gosto. Assim que o arroz começar a ficar seco acrescentar a água e deixar cozer o arroz.
3 passo
Quando o arroz estiver quase cozido acrescentar as delícias do mar e retificar os temperos. Se o arroz estiver um pouco seco antes de desligar acrescentar um pouco mais de água.
Como servir
Servir polvilhado com coentros
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
