Informação geral
| Tipo de prato: | Prato Principal |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 postas de bacalhau cozido
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 1 lata pequena de feijão encarnado
- 300gr de arroz
- 0,6dl de água (usei metade de agua e metade de vinho branco)
- 1 cubo de caldo de peixe
- 300 g de camarão congelado
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
Instruções de preparação
1 passo
Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite. Corte o bacalhau em quadrados e adicione-os também. Mexa e adicione a polpa, a massa de pimentão e o feijão encarnado.
2 passo
Tempere com sal e pimenta e acrescente o arroz e os camarões. À parte, ferva a água e junte-lhe o caldo de peixe, mexendo até se diluir.
3 passo
Verta sobre o preparado anterior e o vinho branco também, tape e deixe cozer o arroz. Retire do lume e reserve alguns minutos tapado. Salpique com a salsa picada e sirva.
Como servir
Servir de imediato
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
