Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- Bifes de vitela
- Alhos esmagados q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- 1 colher de chá de farinha Maizena
- 1 dl de água
- sumo de 1 laranja e meia
- 1 colher de sopa de Ketchup
Instruções de preparação
1 passo
Colocar um pouco de margarina numa frigideira juntamente com dentes de alhos esmagados. Deixar aquecer muito bem e de seguida alourar os 2 bifes de ambos os lados. Temperar com sal e pimenta.
2 passo
Entretanto, dissolver uma colher de chá de farinha Maizena num dl de água. Adicionar sumo de 1 laranja e meia e uma colher de sopa de Ketchup. Dissolver muito bem.
3 passo
Retirar os bifes da frigideira e reservei. Deitar a mistura do sumo de laranja na frigideira e deixar ferver, mexendo sempre até o molho engrossar.
Fazer o molho e colocar por cima dos bifes.
Como servir
Acompanhar com batatas fritas
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
