Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 300ml de água quente
- 110g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar
- 20g de leite em pó
- 600g de farinha
- 15g de fermento fresco dissolvido em água morna
- 1 ovo
- 60g de manteiga à temperatura ambiente
- 2 frascos de salsichas tipo Frankfurt
- 1 ovo batido
- Ketchup
Instruções de preparação
1 passo
Coloque os primeiros ingredientes pela ordem descrita na cuba da máquina de fazer pão no programa para massa.
2 passo
Quando a máquina acabar retire a massa, amasse um pouco para que saia o ar e divida em pequenas bolas de cerca de 70g cada.
3 passo
Estenda cada bola com a ajuda do rolo da massa e coloque uma salsicha no centro. Aperte formando um rolo.
4 passo
Corte a massa em pequenas rodelas mas sem chegar ao fundo e dobre alternadamente cada rodela para a esquerda e para a direita.
5 passo
Coloque as lagartas num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal, pincele com o ovo batido, salpique com ketchup e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.
Como servir
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
