Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- lapas frescas
- manteiga com sal cortada em pedacinhos
- alho picado finamente
- massa de malagueta (na falta desta, massa de pimentão misturada com um pouco de piripiri)
Instruções de preparação
1 passo
Limpar muito bem as lapas, removendo a eventual areia. Colocar-las num grelhador com ranhuras que possa ir ao forno – ou colocar-las numa assadeira com uma camada de areia no fundo para que se segurem sem verter o molho. Pré-aquecer o grelhador do forno no máximo.
2 passo
Sobre cada lapa, dispor uma colher (café) de massa de malagueta e polvilhar com um pouquinho de alho picado. Terminar com um pedacinho de manteiga.
3 passo
Levar a grelhar debaixo do grelhador do forno até as lapas despegarem das conchas – por aproximadamente 5 minutos.
Como servir
Retirar do forno e servir de imediato, acompanhando com pão fresco.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
