Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- Fatias de broa de milho
- 1 alheira
Instruções de preparação
1 passo
Picar a alheira com um garfo e levá-la ao micro-ondas durantes uns minutos, até se apresentar cozinhada.
2 passo
Deixar arrefecer um pouco, tirar-lhe a pele e misturar bem com uma colher, para obter uma papa pastosa.
3 passo
Cortar a broa em pedaços pequenos mais ou menos do mesmo tamanho e cobrir cada pedaço com alheira.
Retire do alguidar e amasse em cima de uma superfície lisa, sovando bem até que se desloque com a consitência ideal quando colocando um dedo no meio da massa e puxar esta venha com elasticidade suficiente.
Como servir
Acompanhe com arroz ou batata frita
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
