Informação geral
| Tipo de prato: | Entradas e Petiscos |
| Grau de dificuldade: | |
| Custo de refeição: | |
| Tempo de preparação: | |
| Tempo de cozedura: | |
| Doses: |
Ingredientes
- 1 embalagem de cogumelos frescos
- 3 c. de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 c. de sopa de raiz de gengibre moída
- 1 pacote de natas
- 1 limão
- Sal e pimenta
- 1 ramo de coentros
Instruções de preparação
1 passo
Comece por lavar bem os cogumelos e laminá-los. Escorra bem e enxugue.
2 passo
Num wok ou frigideira larga deite o azeite e deixe aquecer. Junte o alho picado e a gengibre ralada e deixe tomar gosto uns minutos, mexendo sempre e com cuidado para não deixar queimar o alho. Junte os cogumelos, tempere de sal e pimenta e deixe saltear até ficarem louros.
3 passo
Numa tigela bata o pacote de natas com o sumo de meio limão e tempere. Polvilhe com os coentros picados e sirva de seguida.
4 passo
Quando os cogumelos estiverem louros junte as natas, envolva bem e deixe ferver até engrossar.
Como servir
Pode acompanhar com uma batata frita e com salada de alface ou tomate.
Valor Energético
| Energia | |
| Gordura | |
| Hidratos de carbono | |
| Fibra | |
| Proteínas |
